チョコの誘惑♡タルト
キョウ☆食堂 @cook_40051589
溢れ出しそうなチョコ生クリームの下には、濃厚な生チョコが…チョコレートって素敵♡
このレシピの生い立ち
手軽に作れて、美味しくて、見栄えがするものを常に求めてます♡
濃厚チョコがたまりません！！(^^♪
チョコの誘惑♡タルト
溢れ出しそうなチョコ生クリームの下には、濃厚な生チョコが…チョコレートって素敵♡
このレシピの生い立ち
手軽に作れて、美味しくて、見栄えがするものを常に求めてます♡
濃厚チョコがたまりません！！(^^♪
作り方
- 1
バターを常温に戻す
オーブンは１８０度に予熱。 - 2
《タルト台》
ボールに材料全てを入れ混ぜ合わせ、まとめて、生地をラップに包んでおく。 - 3
《クレームダマンド》バター→砂糖→全卵少しずつ→アーモンドプードルの順にボールに入れ、そのつどホイッパーで混ぜ合わせる
- 4
タルト生地をのし棒でのして、タルト型に綺麗にはめこみ、クレームダマンドを入れて綺麗にならして、オーブンに入れて３０分焼く
- 5
焼きあがったら、型に入れたまま冷ます。
- 6
《生チョコ》
生クリームを湯煎で温めながらチョコレートを入れて、優しく混ぜ合わせる。 - 7
混ざったら、タルト台に流して綺麗にならし、少し冷ましてから冷蔵庫に入れる。
- 8
《チョコ生クリーム》湯煎でチョコを溶かし、湯煎からはずして生クリームを少しづつ入れホイッパーで混ぜ合わせ、
- 9
ボールの底を冷やしながら、ホイッパーで角が立つまでホイップする。
- 10
タルト台を冷蔵庫から取り出して、チョコ生クリームをデコレーションして、仕上げにココアパウダーを振ってアラザンを散りばめる
コツ・ポイント
全くめんどくさくないです！！案外サクっと出来ちゃいますよ♬
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