すきやきのタレで♪子供も喜ぶ甘めの唐揚げ
ちらちらひかる @cook_40185918
甘めの唐揚げ♪醤油や塩味に飽きたら是非いかがですか？
このレシピの生い立ち
子供の頃によく食べた、商店街のお肉屋さんの唐揚げが甘くて美味しかったので再現してみました！
甘辛い味がやみつきです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る
- 2
ジップロックに全て入れてよく揉み込む。
できれば１晩、冷蔵庫に入れて味を染み込ませた方が良いです(^-^) - 3
ボールに粉類を入れて、3を適量ずつ入れる
- 4
170℃で4分半揚げて、3分以上余熱で中まで火を通して完成!!
コツ・ポイント
１晩、冷蔵庫で漬けるのがオススメですが、朝～夕飯まででも染みてます♪
焦げやすいので、170℃がオススメです。
揚げた後、しばらく置いておく事で、余熱で中までしっかり火を通す事ができます♪
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