簡単☆さつまいもとベーコンのパスタ☆
ティア0520 @cook_40131833
さつまいもの甘みが、コンソメと合って美味しいパスタです♪
味付けもコンソメだけ♪お手軽パスタです♪
このレシピの生い立ち
昔、どこかのカフェで食べた、さつまいものコンソメパスタを再現してみました♪
簡単☆さつまいもとベーコンのパスタ☆
さつまいもの甘みが、コンソメと合って美味しいパスタです♪
味付けもコンソメだけ♪お手軽パスタです♪
このレシピの生い立ち
昔、どこかのカフェで食べた、さつまいものコンソメパスタを再現してみました♪
作り方
- 1
ベーコンは1㎝幅の薄切り、玉ねぎは1㎝幅に、さつまいもは2㎝位の大きさに切ります♪
さつまいもは水で洗い流して下さい♪ -
- 2
水150ccをフライパンに入れて、さつまいもと玉ねぎを入れて、中火で煮ます♪
-
- 3
さつまいものフライパンが沸騰したら、ベーコンを入れます♪
-
- 4
さつまいもを煮てる間にパスタを茹でます♪
太さに合わせた時間でOKです♪
-
- 5
さつまいもが少し黄色くなってきたら、コンソメを大さじ1入れます♪
コンソメを入れたら、弱火にします♪ -
- 6
玉ねぎがしんなりして、さつまいもに火が通ったら火を止めます♪
-
- 7
茹であがったパスタを湯切りして、フライパンに入れて、からめます♪
-
- 8
盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
さつまいもは水から茹でると、甘みが増すので是非水から茹でてください♪
もし、コンソメスープを煮詰めすぎて、少なくなったらパスタの茹で汁を少し足して下さい♪
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