大量消費!水菜と鮭缶の煮込み

まむさんの嫁
まむさんの嫁 @cook_40123850

サバの水煮缶や鮭缶でもすぐできる!
シンプルな味付けで水菜もたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
すぐ、簡単に、あるだけの素材でおかずを作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 水菜 1束
  2. 水煮缶(今回は鮭) 1個
  3. ごま 大さじ1
  4. だしの素 適量
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    水菜は5㎝幅に切ります。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、水菜を根元の方から入れて炒める。

  3. 3

    ひたひたくらいの水を入れる。

  4. 4

    水煮缶、だしの素を入れてふつふつとくるまで煮込む。鮭の身は粗くほぐしておく。

  5. 5

    煮立ったら、醤油、みりんを加えて味付けする。

  6. 6

    できあがり!

コツ・ポイント

水菜のシャキシャキ感が残るくらいに、火を通しすぎないこと!

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レシピ作者

まむさんの嫁
まむさんの嫁 @cook_40123850
に公開
結婚4年目。大好きな夫のまむさんのために、魚や野菜中心の美味しい料理を作れたらいいな( ^ω^ )
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