舞茸ベーコンのクリームパスタ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

生クリームと舞茸があれば簡単に作れてとてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
香のいい舞茸を沢山頂いたので、天ぷらや汁物。パスタなど色々にアレンジしてみました。

舞茸ベーコンのクリームパスタ

生クリームと舞茸があれば簡単に作れてとてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
香のいい舞茸を沢山頂いたので、天ぷらや汁物。パスタなど色々にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. スパゲティー 180g
  2. 生クリーム 1箱200cc
  3. 舞茸 100g
  4. バター 10g
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. ベーコン 2枚

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かして、ベーコンとほぐした舞茸を炒めます。生クリームを入れて塩コショウで味を整える

  2. 2

    同時にパスタは茹でておきます。1に茹でパスタを混ぜます。(その際には、火は止めておきます)

  3. 3

    かき混ぜて盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

生クリームにスパゲティーを入れたままにしておくと生クリームが少なくなってしまうので、火を止めた状態でパスタを炒めます。

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トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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