大根の葉梅おかかふりかけ☆

さわごん
さわごん @cook_40048161

大根の葉の消費メニューです!
このレシピの生い立ち
在り合わせでふりかけを作りました。

大根の葉梅おかかふりかけ☆

大根の葉の消費メニューです!
このレシピの生い立ち
在り合わせでふりかけを作りました。

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材料

2〜3人前
  1. 大根の葉の茎?部分 1本分
  2. 梅干し 2〜4個
  3. ポン酢 大さじ3程度
  4. かつお節 2パック

作り方

  1. 1

    大根葉は食べやすくざく切りにしさっと茹でて、色止めをし、ポン酢と和えておく。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、かつお節とともに大根の葉と和える。少し味を馴染ませて完成!

コツ・ポイント

ポン酢の量は大根の葉の量に応じてかえて下さい。汁気が多ければ、しっかり切ってからご飯と混ぜて下さい。

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さわごん
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毎日節約のために皆様のレシピを参考にさせて頂き料理を頑張っています。私の料理のモットーは簡単節約レシピです!これからも宜しくお願いします。
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