アンチョビと黒オリーブのパスタ
うるさいママ @cook_40050240
アンチョビ缶を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
いつもはスパゲッティにしますが、このパスタにしたら夫が「ソースがからんでおいしい！」と喜んでました。
アンチョビと黒オリーブのパスタ
アンチョビ缶を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
いつもはスパゲッティにしますが、このパスタにしたら夫が「ソースがからんでおいしい！」と喜んでました。
作り方
- 1
黒オリーブは輪切り、黄ズッキーニは細切り、小玉ねぎとにんにくはスライスしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを軽く炒め、黄ズッキーニ、小玉ねぎの順で炒めておく。
- 3
パスタは塩少々を入れたたっぷりのお湯で茹で、ざるにあげる。
- 4
２に黒オリーブ、パスタを入れ、軽く炒めたら、アンチョビ缶を漬け油まですべて入れて全体を混ぜる。
- 5
最後に塩少々とナンプラーを入れたらできあがり！
コツ・ポイント
アンチョビに塩気が多いので、塩とナンプラーは隠し味程度に控えめに。アンチョビ缶のフィレはすぐにばらばらになるので切らずにそのまま入れて混ぜ、油を全部入れます。なので、野菜を炒める油は少な目に。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
キャベツとアンチョビのパスタ♪♪ キャベツとアンチョビのパスタ♪♪
とってもおいしくて大好きです！！キャベツとアンチョビがよく合います♡本当に美味なので是非一度作ってみてください！！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535312
