豚ヒレ肉とコーンのマスタードクリーム煮
liarra @cook_40050650
鶏肉でマスタードクリーム煮をよくするのですが、今日は豚ヒレで♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているマスタードクリームソース煮にコーンをたっぷりいれてみました
豚ヒレ肉とコーンのマスタードクリーム煮
鶏肉でマスタードクリーム煮をよくするのですが、今日は豚ヒレで♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているマスタードクリームソース煮にコーンをたっぷりいれてみました
作り方
- 1
豚肉は７ミリくらいの厚さに切り、塩こしょうをする。
- 2
フライパンにバターを熱し、肉を両面焼く。表面が焼けたらコーンをワインを入れて少し煮る。
- 3
マスタード、ブイヨン、生クリームを入れて強火で煮詰める。
- 4
生クリームが少し煮詰まったら出来上がり♡
コツ・ポイント
特にないです。鶏もも肉でも美味しく出来ます。
ソースは多めです。とろみが欲しい場合は片栗粉をつかってもいいかも？
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