☆豆まきお豆の豆ご飯☆

ミラクルカルテット
ミラクルカルテット @cook_40188070

節分のお豆
残っていませんか？
美味しく変身できます♪
このレシピの生い立ち
そのままでは歳の数だけとても食べられないけど、これならいけそう！なので考えました。

☆豆まきお豆の豆ご飯☆

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節分のお豆
残っていませんか？
美味しく変身できます♪
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そのままでは歳の数だけとても食べられないけど、これならいけそう！なので考えました。
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材料

3〜4人分
  1. 白米 2合
  2. 煎り大豆 30〜40g
  3. 昆布茶 小さじ2
  4. 醤油小さじ2 または塩小さじ1
  5. 水 普通のメモリ

作り方

  1. 1

    炊飯器に材料を入れて普通に炊く。

コツ・ポイント

お豆はつけ置きとかは一切不要です。今回は醤油を入れたバージョン、ほんのり色がついて香ばしい感じ。塩で味をつけるとさっぱりと上品な感じ。どちらも美味しいです♪
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趣味は仲間と楽器を弾くこと。オーケストラや、弦楽アンサンブルを楽しんでます♬音も重なり方や、ちよっとのさじ加減によって色々変化するところ、お料理と似ているといつも感じています。食材の組合せ、調味料の選び方などを工夫して、想像以上のものができた時が楽しいです♪( ´▽｀)
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