作り方
- 1
なすとピーマンは乱切りにし、●は合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、ピーマンとなすと塩を入れしんなりするまで炒める。
- 3
合わせ調味料を入れて混ぜ、白入りゴマも入れ、水分がなくなれば完成。
コツ・ポイント
塩を入れる事で早く炒まります。それぞれのご家庭のお味噌は違うので好みで加減して下さいね。肉を入れたらボリュームUPですよ!
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