冷凍大根おろし1kgの使い方
lapis12 @cook_40060760
レシピではないけど、業務スーパーで買った「冷凍大根おろし １kgブロック」の使い方。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの１kgのおろしを買ってきて、一回で使い切れないので、使い方を模索してこうなりました。
つくれぽはもしいただいても返信できませんのでご了承ください。
また、日々作りやすい方法を模索してるので、度々書き直すと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
常温で少し放置して、溶け始めたら、袋の上から手で砕いていく。
- 2
ある程度砕けたら、大き目のジップロックに移す。
ジップロックには日付を記載しておく。 - 3
使う分だけ取り分けたら、残りを平らにならして再冷凍。
-
- 4
また使う時は、①～③を繰り返す。
私は大体、一回に200gくらい使い、５回以内に使い切ります。
- 5
一回軽く溶かしたら、小さなジップロックに分けちゃったほうがいいか・・・と次回はやってみるつもり。
- 6
最初に、小さいジップロックに小分けにして冷凍した方が、後で使いやすいかも。
次に1kg買って来た時にレシピ直すかも？
コツ・ポイント
ジップロックは何回か繰り返し使うけど、日付をみて適当に洗ったり新しい物と交換する。
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