かーんたん♪ 豚バラロール白菜 ♪
簡単で
食卓が華やかになります
冬のお鍋パーティーにも
大好評でしたー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ロールキャベツもロール白菜も
食べたいんだけど
作るの手間だなぁって思った時
あ！
ひらめいた！笑
やってみたら…
なーんて簡単で美味しいの！ってね
我ながら 感動しました 笑
かーんたん♪ 豚バラロール白菜 ♪
簡単で
食卓が華やかになります
冬のお鍋パーティーにも
大好評でしたー（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ロールキャベツもロール白菜も
食べたいんだけど
作るの手間だなぁって思った時
あ！
ひらめいた！笑
やってみたら…
なーんて簡単で美味しいの！ってね
我ながら 感動しました 笑
作り方
- 1
白菜をビニール袋に入れてチン ♪します
巻けるくらいにしんなりするまでね
うちのレンジでは
レンジ強 で4分です -
- 2
コンソメスープを作ります
お湯に規定量のコンソメ入れて
塩胡椒やハーブソルトで
ある程度
味を整えておいてね
少し薄めに - 3
白菜の粗熱が取れたら
豚バラを巻いていきます巻く前に開いた白菜に小麦粉振ってね
豚肉と白菜を密着♡させる為です 笑
-
- 4
写真右上から時計回りに
こんな感じで巻いていって
巻き終わりに注意ですよ
写真見てね終わりは
爪楊枝でとめるだけ -
- 5
コンソメスープの中に
どんどん入れていきますローリエ 1枚忘れずに(^-^)
-
- 6
煮ていきます
25分くらい白菜はトロトロに…（≧∇≦）
-
- 7
普段 ネタに入れるお野菜は
下ゆでしたり炒めたりして
後で入れたらおっけー♪
ママは
お隣さんから頂いたお大根入れました -
- 8
後は
食べる前まで
ストーブの上に放置
♪(´ε｀ )これでおいしくなります
-
- 9
はーい
出来上がり！乾燥パセリやブラックペッパー
お好みでかけてくださいね -
- 10
我が家では
パスタ茹でてね
茹で上がったらオリーブオイル少し振って食卓にそのまま置いて
お好きなだけ食べなさーい！ -
- 11
スープは
コンソメでも
トマトスープでもおいしいよ
我が家は和風のスープが好きです(^-^)各家庭でアレンジしてみて
コツ・ポイント
巻く前の小麦粉は必須です
切ってもくずれない
綺麗に仕上がります(^-^)
葉ぶりの小さなところは
縦に 二枚使ってね
重なるところに小麦粉振れば
くっつきます ♪
豚バラは薄くて長いもの
二つ折りにして使うのが良いですよ
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