トースターでなめらかスイートポテト
kikkoo @cook_40080479
さつまいもの裏ごしが大変なので
フードプロセッサーでなめらかにしました
このレシピの生い立ち
お正月の残りのさつまいもで作りました
トースターでなめらかスイートポテト
さつまいもの裏ごしが大変なので
フードプロセッサーでなめらかにしました
このレシピの生い立ち
お正月の残りのさつまいもで作りました
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて水につけてアクをのぞく
- 2
蒸し器で蒸す
-
- 3
フードプロセッサーでなめらかにする
-
- 4
なめらかになったら、熱いうちに砂糖、バターを入れて溶けたら、
牛乳、塩、卵黄を入れてよく混ぜたら焼く -
- 5
型に生地を入れて、少しの水で溶いた卵黄を塗って、黒ごまをちらす
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- 6
トースターで焼き色をつけたら出来上がり
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コツ・ポイント
フードプロセッサーでなめらかにしたら、熱いうちに砂糖、バターを混ぜてください
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