作り方
- 1
フライパンに油を薄くひき、手羽元を並べる。
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- 2
強火で手羽元の表面を軽く焼く。
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- 3
コーラをひたひたになるまで入れ、中火で煮込む。
(コーラはノーマルの赤いラベルの方がコクが出て美味しいです。) -
- 4
煮立ってきたら、豆板醤・ニンニク・生姜を入れ、中火で煮込む。
たまに手羽元をひっくり返してやる。 -
- 5
水分が無くなるまで煮込み、白ごまをふりかけて完成。
コツ・ポイント
コーラはノーマルの赤いラベルの方がコクが出て美味しいです。
また煮込む時、ゆっくり煮込めば煮込むほど肉が柔らかくなります。
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他の料理作りながらでも作れちゃう☆とにかく簡単手間かからず洗い物少なく！コーラが減ってきたら焦げやすいから注意！
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その他のレシピ
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