あったかー！豆腐とキノコのうま煮
フルタイム母 @cook_40236478
10分で完成！きのこと豆腐がたまらなくおいしい！
このレシピの生い立ち
安い食材で、あったまるおかずを作りたくて。子供にも人気のメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ばらしたキノコ、★を鍋にドサッと入れて火にかける。ちなみに我が家は時短のため、フライパンでしちゃいます。
-
- 2
混ぜながらグツグツする間に、豆腐を食べやすい大きさに切って、熱湯にさらしておく。
- 3
キノコが馴染んできたら、豆腐もいれる。５分ほど強火で炊いて、水とき片栗粉をだまにならないように溶かし入れて、とろーり！
- 4
お好みの緑のやさいをのせて、彩りよく！10分で完成だー！
コツ・ポイント
豆腐を熱湯にさらすことを忘れずに！この一手間で、しみしみおいしい豆腐が食べれます！我が家は昆布も刻んで食べちゃいます！
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