大豆粉で抹茶風蒸しパン
もふうさ @cook_40098275
ほんのり抹茶風味
このレシピの生い立ち
抹茶味のが食べたいと言われたのですが
抹茶いりの茶しかない(笑)
参考の
おから粉の入手が厳しく
大豆粉で代用し分量を調整したものです☆
参考レシピID : 19329159 様
大豆粉で抹茶風蒸しパン
ほんのり抹茶風味
このレシピの生い立ち
抹茶味のが食べたいと言われたのですが
抹茶いりの茶しかない(笑)
参考の
おから粉の入手が厳しく
大豆粉で代用し分量を調整したものです☆
参考レシピID : 19329159 様
作り方
- 1
使った材料↑
-
- 2
使った器↑
-
- 3
ボールに
大豆粉 濃い茶
砂糖 水
ベーキング
を入れて
よーく混ぜます - 4
混ぜたら
たまごを入れて
さらに混ぜますこの時
ぐるぐる混ぜと
切るように混ぜる
をやっています - 5
ふんわりラップで
レンチン3分竹串さしてくっついてこなければ
お皿にひっくりえして冷まして出来上がり - 6
チンする前は
こんな色(´０ω０)
濃い茶とは思えぬ色(笑) -
- 7
使用した
抹茶入り濃い茶↑ -
- 8
大豆粉↑
-
- 9
パルスイート↑
-
- 10
プレーンの
大豆粉蒸しパンは
こちら↓↓
コツ・ポイント
混ぜる時
割り箸でやると簡単です
泡だて器だと内側に入り込んでしまったりしてメンドクサイです(´Д`；)
抹茶入りの濃い茶の場合
今回２ｇにしましたがもう少し入れた方が風味も色もでるかもしれませんのでお好みで。
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