もやしのあんかけラーメン
mikan1976 @cook_40051805
ラーメンは食べたいけど娘がダイエット中なのでもやしでかさましして作ろうと思いました！！
このレシピの生い立ち
なんとなく野菜いっぱいのラーメンを食べたくてやってみました。今回は塩ラーメンだったけど醤油でも味噌でもおいしくできそうです！！
もやしのあんかけラーメン
ラーメンは食べたいけど娘がダイエット中なのでもやしでかさましして作ろうと思いました！！
このレシピの生い立ち
なんとなく野菜いっぱいのラーメンを食べたくてやってみました。今回は塩ラーメンだったけど醤油でも味噌でもおいしくできそうです！！
作り方
- 1
かにカマはほぐしておく
- 2
フライパンに油を入れてねぎ・しいたけ・筍・もやしを炒める
- 3
具が浸る位の水を入れて鶏がらスープの素とお醤油で味を調える
- 4
好みの味より少し濃いめに作っておき片栗粉＋水でとろみをつける
- 5
いつも通りラーメンを作りその上に4のあんかけをかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
野菜はお好きな野菜をいっぱい使ってくださいね。
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