あっさりもやしの和え物
HiroMimir @cook_40232686
冷蔵庫にあるもので、ボリュームある和え物ができます。ベースがポン酢なのであっさりしてついつい手が出ちゃいます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたシンプルな和え物ですが、この味が好きで…♪冷蔵庫にあるものでできちゃうのも主婦に助かる１品でした。
アプリでひらく作り方
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きゅうりは千切り、ハムは半分に切って細めの短冊切り。油揚げも横半分に切って短冊切りにし大きめのザルに入れておく。
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- 2
沸騰した鍋にもやしを入れひと煮立ちしたら、油揚げのザルにあける。よく湯をきったら、きゅうり・ハムボールに入れる。
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- 3
昆布ポン酢・ごま油を入れ、味の素で整え完成。
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コツ・ポイント
もやしが熱いうちに調味料で合えると、味がよく馴染みます。お汁が出るので、食べる直前にひと混ぜしてから盛り付けてください。
リアクション
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