もやしとほうれん草の中華風和え物

ミズハルン
ミズハルン @cook_40102707

あと一品欲しいな、と思う時のお助け和え物です。
ごま油が効いてるので野菜嫌いの子供もたくさん食べますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜をなかなか食べてくれない子供達。ごま油を効かせた中華風だと食べてくれるかな、と思い。

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材料

  1. もやし(少し太めの) 1袋
  2. ほうれん草 1/2束
  3. ハム 3~4枚
  4. ★ごま油 大さじ1と1/2
  5. ★みりん 大さじ1と1/2
  6. ★しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. ★味の素 少々
  8. ★塩コショウ 少々
  9. ★ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    もやしとほうれん草は茹でてしっかり水気をきり、ハムは細く切っておく

  2. 2

    ★の調味料を合わせ
    もやしとほうれん草とハムを和えれば出来上がり♪

  3. 3

    【わかめを入れてもおいしいですよ】

  4. 4

コツ・ポイント

もやしは少し太めのを使ってください。細めのもやしだと絡まってひとかたまりになってしまうので。
和えた時に水っぽくならないように野菜の水気はしっかりきって下さい。
食べる直前に和えることをおすすめします。時間をおくと水気がでてくるので。

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レシピ作者

ミズハルン
ミズハルン @cook_40102707
に公開
旦那さんと息子2人、私の4人家族です。れぽ中心です♪毎日みなさんのおいしそうなレシピにお世話になりっぱなし^^;今まで日記のコメント欄にメッセージを下さったみなさんありがとうございます。ここ数ヶ月コメント欄の存在をすっかり忘れてまして。。。お返事できずごめんなさい。しばらくコメ欄閉めさせていただきます。
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