人参・大根は千切りに。葉物野菜は、5㎝程度にカット。ニンニクは、おろすかみじん切り、ぜんまいは長いなら切って、さっと洗う

下から人参・大根・葉物野菜・もやし・ぜんまい・ラップで包んだニンニクの順で容器に入れ、ラップをする。

ラップをしてレンジで90℃加熱！(600wで約5分)
加熱が終れば、そのまま5分蒸らし、余分な水気を切ります。

★印・ニンニクと混ぜたら、もう出来上がり( *・ω・)ノ
あら熱が取れたらキレイな容器に入れて冷蔵し、使う分だけ出してね

酢の殺菌効果で、冷蔵で5日ぐらいは、もちます
簡単で日持ちし、用途が広い、これぞ常備菜ですね(^-^)/
↓は活用レシピ

挽き肉を焼いて、焼き肉のタレ・レモン汁・胡椒と炒め合わせ、そぼろを作りますよ。

ご飯に載せて、そぼろか焼いた肉・キムチ・コチュジャン・卵の黄身か温泉卵を添えて、簡単ビビンバに。

コチュジャンが無い！豆板醤は業務用サイズ1k有るけど…
そんなあなたに。
なんちゃってコチュジャン
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玉子焼きか炒り卵・そぼろと一緒におにぎらずの具にして、ビビンバおにぎらずに
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こちらも同じ手法でカテゴリ入り、切ってレンチン合えるだけ。
簡単ちらし寿司の素
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こちらも簡単レンジシリーズ。
茄子と胡瓜のミックス浅漬け。
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レンチン混ぜるだけシリーズ4
レンジで簡単ミックスナメタケ
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4/18「ビビンバ ナムル」で現在3位に！
ありがとうございます。