作り方
- 1
きゅうりを千切りにする。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、もやしとしめじを塩茹でする。
-
- 3
固く絞り、水気を切る。
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- 4
鶏胸肉の皮を取り除き、塩茹でする。
火が中まで通ったら、さっと水で洗い、食べやすく繊維にそって裂く。 -
- 5
再度3のもやしとしめじを固く絞り水気を切り、4に入れる。
- 6
☆の調味料を加え、よく和えて完成♪
-
コツ・ポイント
☆と一緒に唐辛子を輪切りにしたものを少々加えてもおいしいです^_^
我が家はこどもがいるため、なしで｡・(ﾉД`)・｡
醤油を入れず、かわりに塩で味付けするとさっぱりします^_^
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