ひじきと人参のごま酢サラダ
べにおきキッチン @cook_40247584
生姜と酢が効いたさっぱり味のサラダです♪お弁当に入れても鮮やかで映えます＾＾
このレシピの生い立ち
普通の胡麻和えに飽きて作りました♪
ひじきと人参のごま酢サラダ
生姜と酢が効いたさっぱり味のサラダです♪お弁当に入れても鮮やかで映えます＾＾
このレシピの生い立ち
普通の胡麻和えに飽きて作りました♪
作り方
- 1
人参は千切りにします。ひじきを水で戻します。
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- 2
鍋にお湯を沸かし人参を入れます。
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- 3
30秒後に水で戻したひじきも加えさらに30秒茹でます。
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- 4
茹でた3をざるに取り、水気を切ります。
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- 5
★の調味料を600Wで1分レンチンします。
- 6
5に4を入れ、すりごま、生姜加え和えます。
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- 7
全体が混ざったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
茹でたニンジンとひじきの水気はよく切ってください！
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