蒸し肉じゃが♪簡単新じゃが芋
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
野菜の水分＋大さじ3の水で蒸し煮する♪素材の美味しさがわかる♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
蒸し肉じゃが♪簡単新じゃが芋
野菜の水分＋大さじ3の水で蒸し煮する♪素材の美味しさがわかる♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
人参は小さめの乱切り、玉ねぎはくし形に切る
-
- 3
じゃが芋は１個を4等分に切る
-
- 4
フライパンに油を熱して、一口大に切った豚肉をいため、
-
- 5
豚肉に火が通ったら皿にとる
-
- 6
足りなければ油を足して、３の切ったじゃが芋を炒める
-
- 7
２の人参と玉ねぎを加えて、炒める
-
- 8
５の豚肉を戻しいれる
-
- 9
しょうゆを加え
-
- 10
はちみつを加え
-
- 11
酒・水を加え
-
- 12
蓋をしてやわらかくなるまで煮る
-
- 13
時々、蓋を取って混ぜる
-
- 14
あれば、ネギを加え
-
- 15
出来上がり
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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