◇大根と豚肉の簡単美味しい炒めもの
marimo6674 @cook_40196771
冬の甘い大根のおいしさが際立つ炒め物
焼肉のたれを使うので、超簡単!!!
このレシピの生い立ち
みずみずしい大根を頂いたので、煮るばかりでなく炒めて食べたかったにで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に焼肉のたれを漬けておく。
-
- 2
大根は皮を向いて厚さ5mmの銀杏切りにする。ごま油をひいたフライパンで焼き色が付くまで両面をじっくりと焼く。
-
- 3
大根に焼き色が付いて透き通ってきたら豚肉をたれごと入れてよく炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったら酒を入れて、水分が飛ぶまでよく炒める。
できあがり! -
コツ・ポイント
大根を両面よく焼くことで甘さが出て美味しくなる。
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