超簡単☆自家製☆ハタハタの干物の作り方
おはなすき @cook_40095452
すごく簡単！自分で干すと美味しくて、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
干物はほとんど自家製です。
冷凍も出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
エラとお腹を取り除き、よく洗い10%の
塩水に1時間漬ける。 -
- 2
100均のネット２個を使い外で7時間干しました。
-
コツ・ポイント
風があると4・5時間で出来上がります。
出来上がりの目安は、触ってみて指の跡がつけばOKです。木にぶら下げると猫ちゃんにやられます。物干し竿の真ん中あたりならOK。
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