帆立のバター醤油炒め
帆立プリプリでつまみにも最高です！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税返礼品で頂いたものを美味しく食べるために調理しました！
作り方
- 1
冷凍帆立をフライパンへ投入して酒蒸しにします。
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- 2
時々ひっくりかえしながら、火が通るのを待ちます。
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- 3
火が通ったらフライパンをとり、酒が蒸発するのを待ちます。
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- 4
フライパンをの底が見えたらバターを投入して、醤油、生姜も入れて混ぜて完成！
コツ・ポイント
煮立てず！煮立て過ぎるとプリプリ感を損ねます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19547770
