†超簡単！２stepで本格トッポギ†
sao+san @cook_40093017
ちょっと日本風でもあり、食べると本格韓国の家庭の味♪とろけるチーズとの相性もよく、洋風ちっくにもなるトッポギです☆
このレシピの生い立ち
引っ越して間もないんですが、初めて見つけた韓国の方がやってる焼き肉店で出てきたトッポギがとってもおいしかったので、自分なりに試行錯誤して作ってみました。家庭の味って感じのトッポギに仕上がりました☆
†超簡単！２stepで本格トッポギ†
ちょっと日本風でもあり、食べると本格韓国の家庭の味♪とろけるチーズとの相性もよく、洋風ちっくにもなるトッポギです☆
このレシピの生い立ち
引っ越して間もないんですが、初めて見つけた韓国の方がやってる焼き肉店で出てきたトッポギがとってもおいしかったので、自分なりに試行錯誤して作ってみました。家庭の味って感じのトッポギに仕上がりました☆
作り方
- 1
深めのフライパンか鍋に★印の調味料をいれ混ぜ合わせたら火にかけ軽く温める。
- 2
温まったら、さっと水洗いしたトッポギと玉ねぎ・キャベツ・さつま揚げを入れて、20～25分煮込んで出来上がり☆
- 3
お好みで出来上がったトッポギにお好みの量のとろけるチーズを入れてとろけるまで煮込んで食べると、これまた美味でございます♪
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コツ・ポイント
・煮込む時間は市販で買ってくるトッポギにもよりますが、煮崩れしないので、ある程度煮込んでも大丈夫です。汁が半減してとろみがつくのが目安です。
・チーズをトッピングする場合、トッポギを器にのせチーズをまきレンジでチンでもOKです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19548294
