ワイルドにイワシのアヒージョ風
哲也0024 @cook_40075448
ワイルド＆ダーティー。ブルージー＆ハード。バレンタインだからこそ男らしさを究極に追求したレシピを。危険だが責任は取れぬ
このレシピの生い立ち
男という生き物は、本能的に缶詰から直接食べることに憧れている。荒野にチープなテントを貼ってバーボンと共に味わいたい一品。
コンロに直接缶を乗せるというデンジャーな行為が運営さん的にアウトかもしれない。今見れているアナタはラッキーかもね。
アプリでひらく作り方
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オイルサーディンじゃなくてシーチキンでも鯖でもなんでもいいんだけどさ
- 2
缶を開けてニンニクスライスを散らす。バジルとか味の素をふりかける
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- 3
鷹の爪とチーズを乗せて弱火にかける。危険だから真似しないで。良い子は小鍋で作ったりオーブンで作ってね。
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- 4
5分位グツグツしたら完成だ！！
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コツ・ポイント
熱々の缶をどうやってコンロから取るかが一番のポイント。あっつい！！ってなってこぼしたら困るから新聞紙を敷いている。できればコンロじゃなくてキャンプとか炭火の網の上とかでやったほうがいいと思う。
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準備1分のおつまみ。あとはトースターに任せて、アヒージョが完成。サーディンのうまみを吸った美味きのこをどうぞ♪
くらしー -
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