簡単✳ヘルシー❗車麸の生姜焼き❤

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

車麸をお肉のつもりで生姜焼きにしてみました❗
とてもヘルシー❗
このレシピの生い立ち
残っていた車麸を何とかならないものかと、作ってみました。
家族に好評でした❗
簡単でもう一品です❤

簡単✳ヘルシー❗車麸の生姜焼き❤

車麸をお肉のつもりで生姜焼きにしてみました❗
とてもヘルシー❗
このレシピの生い立ち
残っていた車麸を何とかならないものかと、作ってみました。
家族に好評でした❗
簡単でもう一品です❤

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材料

4人分
  1. 車麸 12個
  2. 豚ひき肉 100g
  3. サラダは 少々
  4. めんつゆ 50〜80CC お好み
  5. ★酒 50
  6. ★みりん 小さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★生姜チューブ 小さじ2〜3 お好み
  9. ★水 大さじ2
  10. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    車麸をぬるま湯に浸けて戻します

  2. 2

    水気を切っておきます

  3. 3

    ボウルに★の調味料を混ぜて作ります

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいてひき肉を炒めます

  5. 5

    ひき肉を炒めたら2の車麸をフライパンに並べます

  6. 6

    ★の調味料を入れて両面焼きます

  7. 7

    汁が無くなる位迄焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

車麸を使うと煮崩れしないのでお奨めします(^-^)
味が濃くならない様に★の調味料は薄味にすると最後は丁度良い感じになります❗

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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