豚バラは食べやすい大きさに切る。
大葉は千切り、梅干しは叩いて潰しておく。

フライパンにごま油を熱して豚バラを炒める。

2の色が変わってきたら端っこに寄せて、フライパンの空いてるスペースでスクランブルエッグを作る。

3にご飯を加えて全部を混ぜながら炒めていく。
均等に混ざったら大葉、梅干しを加えてさらに炒める。

★の調味料を加えて混ぜながら炒めていく。
※梅干しの塩味もあるので味を見ながら調味料は調節してください♪

味が整ったら火を止めてお皿に盛り付け、お好みでネギやもみのりなどを飾って完成！！