ササミと新玉ねぎのマリネ
liscooking @cook_40132026
辛味の少ない新玉ねぎを使い、さっぱりと食べられるまりねです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったのでたくさん食べられるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
ササミは茹でるかレンジで加熱してほぐしておく。
プチトマトは半分に切る。 - 2
調味料をすべて一緒にして泡立て器でよく混ぜ、油と酢を乳化させる。
- 3
玉ねぎをざるに上げ、水分をしっかりとっておく。
- 4
ボウルにササミと玉ねぎを入れて混ぜ合わせたらプチトマトとマリネ液を入れて大きく混ぜる。
- 5
冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎの水分はしっかり切って下さい。
普通の玉ねぎでも作れます。
冷やして少し時間をおくと味がなじみます。
リアクション
レシピ作者
パンとお菓子の教室ＬＩＳ主催フードコーディネータージュニア野菜ソムリエ保育士&歯科衛生士パンとお菓子、グルテンフリー、ケーキデコレーションなどのレッスンを開催しています。
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