バーミキュラライスポットで中華粥♪

MW38
MW38 @cook_40235338

お粥はタンパク質も白米より取れるのでお奨めですよ!
このレシピの生い立ち
インフルエンザの旦那さんの食欲不振をサポート

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お粥はタンパク質も白米より取れるのでお奨めですよ!
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材料

  1. 鶏むね肉1枚 300g
  2. 干し貝柱 3個
  3. お米 1合
  4. 小さじ1
  5. 水と貝柱を戻した出汁 900ml
  6. 今回は大根の葉っぱ 5㎝程度

作り方

  1. 1

    お米1合をといでしつかり水気をきっておく。20分ほどきったらポットにいれて生姜1かけら千切りと塩小さじ1をいれる。

  2. 2

    急ぎの場合はお鍋で貝柱がかぶるくらいの熱湯を注ぎ30分放置し弱火で柔らかくなるまで20分~30分かけて戻します♪

  3. 3

    今日は大根の葉っぱがあったので小口切りにして投入!
    戻した干し貝柱もほぐしながら入れてます!

  4. 4

    お水900mlなので貝柱を戻した出汁も合わせて900mlに。

  5. 5

    鶏むね肉1枚を投入し(厚いところは削いで均等にしてから)バーミキュラライスポットの白米おかゆモード1合でSTART!

  6. 6

    自動でお粥の出来上がり♪
    白米・おかゆ1合モードで約40分ほどでした。

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