スモーク帆立のカレー炒飯
ランチで簡単にスモーク帆立…使いましょ。
このレシピの生い立ち
簡単にかつ、少し普段と違う炒飯にして
お昼ご飯にいたしましょう♡
作り方
- 1
鶏ひき肉を炒める。
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- 2
卵を割り、温かいご飯を入れて卵にまぶすように炒める。
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- 3
ご飯と卵、鶏ひき肉がなじんできたら、
スモーク帆立を入れて炒める。 -
- 4
☆を入れて炒める。塩加減は味をみながら調整します。仕上げにゴマ油を。
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コツ・ポイント
先に鶏ひき肉を炒める。途中から入れると肉の臭みが出たら台無しなので、パラパラに先に炒めましょう。
カレー味なので、パンチのある感じにしっかりつけた方が美味しいです。
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