簡単晩御飯♪ご飯がすすむ豚こま南蛮丼♪

のびの
のびの @cook_40242658

チキン南蛮ならぬ豚こま南蛮丼です♪
時間がない時・ちょこっとラクしたい時・節約したい時に◎すぐ出来てウマい!今夜は豚丼♡
このレシピの生い立ち
給料日前の晩御飯でしたの..(⌒-⌒; )
何とか少ない材料で、お腹いっぱいにせねば!みんなが好きな味になりました(*'▽'*)
お酢は大さじ2からお好みで入れてください♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4〜5人分
  1. 豚小間切れ 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 長ねぎ 1本
  4. しょうがすりおろし 小さじ1
  5. 薄力粉 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ3
  8. ☆しょうゆ 大さじ3
  9. ☆酢 大さじ2〜3
  10. マヨネーズ 適宜
  11. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎと長ねぎを粗めのみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ、茶こしで薄力粉をふりかけて、しょうがも加えて炒めます。

  3. 3

    肉の色が変われば①を入れて火がとおるまで弱めの中火でよく炒めます。

  4. 4

    ☆を入れて炒め、トロッとしてきたら完成です!

  5. 5

    あたたかいご飯にのせて、マヨネーズをかけてどうぞ♪♪
    もしあれば温野菜(ブロッコリー)や万能ネギで青みを足すと見栄えも◎

コツ・ポイント

みじん切りは、細かくなくて大丈夫です♪お肉は大きかったら火が通った段階でフライパンの中でキッチンバサミでチョキチョキ細かくするとラクな上に食べやすくなります◎フライパンが傷つかないように気をつけてください♪千切りキャベツも合います〜☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

のびの
のびの @cook_40242658
に公開
⁂神奈川県在住。夫と社会人・大学生2人の娘の4人家族。九州出身、食べることが何より好きな40代主婦です(*'▽'*)美味しいものを家族のためにたくさん作りたい。楽しんでのんびりと続けていきたいです♪よろしくお願いします( ◠‿◠ ) 2019.2レシピ投稿開始
もっと読む

似たレシピ