漬けて焼くだけ☆鶏モモ肉の照焼き
ゆりくとん @cook_40239569
30分漬け込んで焼くだけ！メインのおかずにしても丼にしてもOK！とても簡単なのに美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉の皮をフォークで数ヶ所刺して穴をあける。
- 2
ビニール袋に鶏モモ肉と★の材料を入れて軽く揉み、30分ほど漬けておく。
(途中2、3回ほど袋の上下をひっくり返す) - 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏モモ肉の皮を下にして、弱めの中火で3～4分焼く。
- 4
鶏モモ肉をひっくり返し、さらに3～4分焼く。
- 5
包丁で食べやすい大きさにカットする。(ヤケドに注意してください)
コツ・ポイント
鶏モモ肉の皮は焦げやすいので、火加減に気を付けてください。
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