作り方
- 1
豆腐を水切りする。(塩をまぶして置くか、キッチンペーパーに包んで3分間ほどチンするか)
- 2
ほうれん草と人参をそれぞれ柔らかくなるまでチンする。
- 3
2を3cmほどの幅に切る。
- 4
枝豆はさやから出しておく。
- 5
ボールに材料を全て入れ混ぜる。
コツ・ポイント
豆腐は水切りした方が豆腐の形と食感が残ります。
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食べやすくい素朴な味です。
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