小松菜味噌風炒め

ラムラム05
ラムラム05 @cook_40222631

余り物野菜などで作ってみました
このレシピの生い立ち
小松菜があったので。

小松菜味噌風炒め

余り物野菜などで作ってみました
このレシピの生い立ち
小松菜があったので。

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材料

二人分
  1. 小松菜 一袋
  2. ニンジン 1/2本
  3. 白ねぎ 1本
  4. 木綿豆腐 1/2
  5. ソーセージ 6本
  6. 味噌 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. しょうが 適量
  10. 黒みつ 適量
  11. サラダスティック 2本
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜・木綿豆腐・ソーセージを食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    調味料をボールなどに入れて、全て合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒めて、合わせた調味料を入れ絡めます。

  4. 4

    お皿に盛り、サラダスティックを適当にさいて、ちりばめて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜を炒め過ぎないようにした方がいいと思います。

小松菜は時間が経つと苦味が出るので、食べる前に炒めて食べてみてください。

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