お出汁が美味しい♡あさりのお吸い物♡
yanapie @cook_40177681
あさりのお出汁がとっても美味しいお吸い物です♡簡単なのでぜひ作ってください(^^)♡美味しいお出汁は心も癒されますよ♡
このレシピの生い立ち
あさりが好きなので♡
ひな祭りにいかがでしょうか？
はまぐりはあまり買いません(^^;;
ちらし寿司のお供にー♡
主役級の美味しさです♡
お出汁が美味しい♡あさりのお吸い物♡
あさりのお出汁がとっても美味しいお吸い物です♡簡単なのでぜひ作ってください(^^)♡美味しいお出汁は心も癒されますよ♡
このレシピの生い立ち
あさりが好きなので♡
ひな祭りにいかがでしょうか？
はまぐりはあまり買いません(^^;;
ちらし寿司のお供にー♡
主役級の美味しさです♡
作り方
- 1
あさりの砂抜きをする
- 2
鍋に水とあさり、昆布をいれて、中火にかける。
-
- 3
沸騰して、2分ほどたったら昆布とアクを取り除く(^^)
-
- 4
酒と醤油をいれて、味をみる。
薄ければ、塩をいれる♡
あさりにも塩分があるので、塩は調整してください。 -
- 5
お好みで、ネギなどの青みを♡
出来上がり♡
コツ・ポイント
塩は味をみてから加えてくださいね♡
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ぺっぺのすけ -
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