もやしおろししゃぶ肉
porukoro @cook_40152411
時短。簡単。節約。かさまし。美味しい。
このレシピの生い立ち
食べたくなったから。
最初はしゃぶしゃぶ用のバラ肉でやってたけど、家にある豚肉を適当に使うようになった。
もやしおろししゃぶ肉
時短。簡単。節約。かさまし。美味しい。
このレシピの生い立ち
食べたくなったから。
最初はしゃぶしゃぶ用のバラ肉でやってたけど、家にある豚肉を適当に使うようになった。
作り方
- 1
大根おろしを作る。
もやしを洗う。 - 2
フライパンに、ごま油を入れてもやしをさっと炒め、皿に盛る。
- 3
同じフライパンに豚バラ肉を入れて軽く塩コショウしてしっかり炒める。
もやしの上に盛る。※油はひかない。
- 4
大根下ろしを乗せ、
味ぽんをかけて食べます。※大根おろしが苦手な場合は味ぽんだけでも。
コツ・ポイント
もやしのしゃきしゃきを残すと美味しさアップ。
おろしポン酢に柚子胡椒を混ぜたらつまみに最適。
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