白身魚の和風野菜あんかけ
いっさん59 @cook_40248062
お魚の切り身を使った時短メニューです
このレシピの生い立ち
たけのこの入った野菜あんを食べたくて作りました。野菜はお好みで(^-^)
アプリでひらく作り方
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切り身はグリルでこんがりと焼く
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野菜は全て細切りにして、ごま油で炒める。火が通ったら120ccの水で薄めた白だしと他の調味料を入れて煮立てる。
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- 3
同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。焼きあがった魚にかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
魚はさごちを使いました。メダイやタラでも。
リアクション
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