災害非常食 ポリ袋でご飯・おかゆの作り方
たっぷりん子 @cook_40052686
カセットコンロとポリ袋で３種類を作ってみました。それぞれ特徴が変わり体調に合わせて作れると思います。
このレシピの生い立ち
■課題■
ポリ袋は弱いです。最初は1枚でやりました。すぐに穴が空いてしまいました。３重でもかすかに空いているので水は炊飯器の時よりも多めにしています。余震などには十分に気をつけて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれを計量カップで計りポリ袋に空気が入らないようにしばります。※茹でる時は必ずポリ袋３重で
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- 2
1時間以上してから鍋に600ｍｌの水と1を入れて火に掛けます。（中火程度で）※時間を置かないで茹でると生米になります。
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- 3
沸騰したら弱火で30分茹でます。茹であがったら器などにそのまま移しさらに15分程度蒸らします。
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- 4
ごはんの場合、正直粉ぽいような印象がありますが食べれました。
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- 5
おかゆの場合、予想以上の美味にびっくりしました。これはオススメです。
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- 6
日にちが過ぎてくると消化器系も疲れるのでだんだんやわらかいごはんに変えていくのが良いかなと思います。
- 7
おかゆだと汁物がなくても食べれるので案外、水の節約につながるのかもしれません。
- 8
防災太郎様よりアドバイス！
なべの底に、落し蓋を入れると袋が破れにくいそうです。ぜひお試し下さい。
コツ・ポイント
■残ったお湯■
①お米のとぎ汁がごく少量入るだけなのでインスタント味噌汁などの湯に使えます！
②生活用水としても使えます！バケツなどに溜めておくと使いやすいです。
③火を使うので必ずそばにいてください。
リアクション
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