ほか弁みたいなジューシーな唐揚げ♪
クック4T4RC5☆ @cook_40134450
サクサク唐揚げよりもほか弁みたいなジューシーでふんわりな唐揚げが食べたい時に(´ー`)/
このレシピの生い立ち
ほか弁みたいな唐揚げが家でも出来たらなーって思い作ってみました( *˙˙*)!!衣が柔らかくてジューシー♡♡！！
ほか弁みたいなジューシーな唐揚げ♪
サクサク唐揚げよりもほか弁みたいなジューシーでふんわりな唐揚げが食べたい時に(´ー`)/
このレシピの生い立ち
ほか弁みたいな唐揚げが家でも出来たらなーって思い作ってみました( *˙˙*)!!衣が柔らかくてジューシー♡♡！！
作り方
- 1
鶏肉は１口よりも少し大きめに切る。
- 2
☆を混ぜ合わせ3時間～漬け込む。
時間がない時は30分でも大丈夫です^^*
ビニール袋を使えば洗い物が減って楽ですよ♪ - 3
次に溶き卵を混ぜ合わせる。
こちらも時間があれば15分ぐらい漬けとく。 - 4
◎片栗粉、薄力粉を混ぜ合わせる。
ベチョベチョで大丈夫です☆ - 5
あとは弱火でじっくり揚げるだけ♪大きめに切ったからじっくりゆっくり( *˙˙*)
-
- 6
キツネ色になったら完成♪
-
コツ・ポイント
キツネ色になる前に取り出して少し置いて強火でカラッと2度揚げも美味しいですよ♡♡
いつも下味は目分量なので気持ち少なめかもしれません(^_^;)その場合は足してください(>_<)
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