3分間クッキング★長芋と海老のチリソース
しおりポンママ @cook_40104171
自宅で簡単に美味しくチリソース出来ます❤︎キューピーの3分間クッキングのレシピを自宅にある材料に置き換えました★美味！！
このレシピの生い立ち
3分間クッキングが美味しそうだったので、自宅にある材料に置き換えました。とても簡単に本格的なチリソースが出来てビックリですよ
3分間クッキング★長芋と海老のチリソース
自宅で簡単に美味しくチリソース出来ます❤︎キューピーの3分間クッキングのレシピを自宅にある材料に置き換えました★美味！！
このレシピの生い立ち
3分間クッキングが美味しそうだったので、自宅にある材料に置き換えました。とても簡単に本格的なチリソースが出来てビックリですよ
作り方
- 1
★の材料を混ぜておく
- 2
えびは殻を剥いて背わたを取り、片栗粉小さじ1(分量外)をまぶして水洗いし、クッキングペーパーで水気をとります
- 3
2に酒、塩をかけておく。片栗粉をまぶす
- 4
長芋はピーラーで皮を剥いて、1センチ厚の半月切りにしておく
- 5
フライパンにココナッツオイルを熱し、3を入れて片面それぞれ1分ずつ焼いて一度取り出しておく(8割火が通るくらい)
- 6
同じフライパンに生姜、ニンニクを入れて香りがでたら4を入れて少し透明になるまで炒める
- 7
豆板醤を入れて炒め、★を流し込みトロミが出てきたら、海老を加えて煮詰め、お好みのトロミがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
★を混ぜておけば、簡単にトロミのついたピリ辛のチリソースが出来ますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19553706
