作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、ごま油で表面を焼く
- 2
大根を２～３㎝幅のいちょう切り、面取りをする
鍋に水を入れ下茹でしておく - 3
こんにゃくは手で食べやすい大きさにちぎる
(下茹でしておくと味がしみやすい)
- 4
鍋に水、白出汁、酒、みりん、醤油、砂糖、塩を入れ沸騰さす
鶏肉を入れ、下茹でした大根、こんにゃくを入れ、落し蓋をして煮る - 5
味がしみたらできあがり
コツ・ポイント
味付けはお好みで
大根はしっかり下茹でしておくと味がしみます
似たレシピ
-
◆簡単ほっこり♡鶏とお大根の煮物◆ ◆簡単ほっこり♡鶏とお大根の煮物◆
寒い日はほっこりアツアツのお大根の煮物♡鶏のダシとお出汁の味がしみてジュワ～っと美味しいお大根です( *´艸｀)♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19554406
