超簡単絶品マグロのたたき
マロンパパ☆ @cook_40240361
安くて美味しいちょっと変わったマグロが食べたくて作りました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
美味しいおつまみが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロに塩をかけて15分置きます。
マグロの塩を水で洗ってキッチンペッパーで水分をとる。 - 2
マグロと長ネギをみじん切りにして、酒盗とゴマとごま油を混ぜる。
-
- 3
お皿に盛り、真ん中にうずらの卵をのせ、刻みネギをまぶしたら完成です。
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コツ・ポイント
マグロの水分抜きは、ラップをせずに１日冷蔵庫に入れておいても出来ます。
リアクション
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