根曲竹(姫たけ)と豚挽き肉の味噌煮こみ

みーらねぇちゃん
みーらねぇちゃん @cook_40137196

タケノコは豚肉と相性がバツグン!
このレシピの生い立ち
懐かしいおばぁちゃんの味、少しでも近づきたくて。

根曲竹(姫たけ)と豚挽き肉の味噌煮こみ

タケノコは豚肉と相性がバツグン!
このレシピの生い立ち
懐かしいおばぁちゃんの味、少しでも近づきたくて。

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材料

4人分
  1. タケノコ 300g
  2. 豚挽き肉 250g
  3. すりおろし生姜(チューブでも可) 1/2片
  4. 調味料
  5.    砂糖 大2
  6.    酒 大2
  7.    味噌 大2

作り方

  1. 1

    タケノコは一口大に切っておく。

  2. 2

    サラダ油を熱し、豚挽き肉を炒める。焦げないようにして、生姜もいれる。

  3. 3

    タケノコも入れ、全体に油が回ったら調味料をいれて、水をヒタヒタにいれる。

  4. 4

    20分~30分煮込み、煮汁が少なくなったら完成。

  5. 5

    2017、9月19日の『姫たけ』の人気検索トップ10に入りました‼️   ありがとうございます❤️

  6. 6

    2017、9月20日の人気検索で、『姫たけ』でトップ1位に選ばれました‼️ありがとうございます❤️

コツ・ポイント

味噌を加減するだけ、おかずになったり肴になったり。
大人も子供も大好き❤

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みーらねぇちゃん
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他所で美味しい物を食べなければ、美味しい物を作ることが出来ない!色んな味を知らないと、家族に美味しい物を作ってあげられない‼️だから、美味しいごはんが大好きです❗
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