ベーコンとピーマンのマヨから炒め

OUSUKE425
OUSUKE425 @cook_40159757

切って炒めるだけなので簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでテキトーに作りました

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材料

一人分
  1. 厚切りベーコン 3枚
  2. ピーマン 1個
  3. ネギ 1つまみ
  4. 輪切りの鷹の爪 1つまみより少し少なめ
  5. 油(オリーブオイルやアボカドオイル) 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、ベーコンは一枚を三等分する

  2. 2

    フライパンに油をひき、鷹の爪を入れて中火で1分ぐらいさっと炒める

  3. 3

    炒めたらピーマンを入れて少し揚げ焼きみたいに表面がカリカリっぽくなるまでやく

  4. 4

    ベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める

  5. 5

    マヨネーズと塩胡椒、ネギを入れて完成

コツ・ポイント

ピーマンはできるだけ細く切りカリカリに焼くと子供でも食べやすくなると思います。

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