我が家のしょうゆタレで 簡単煮魚
万能しょうゆタレで煮魚も簡単！
料理屋の味になりますよ。
このレシピの生い立ち
実家で習った味付けです。
作り方
- 1
鍋に水、我が家の万能しょうゆタレ ID18644170日本酒、生姜を入れます。
たったこれだけ！ -
- 2
沸騰したら お魚を入れます。今回は処理済ハタハタを使用します。
※必ず沸騰させてからお魚を入れてください！ -
- 3
落し蓋をして 中火～弱火で煮ます。
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- 4
20分～30分くらいで完成です。
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- 5
同じ分量でカレイの煮付け。私は切り身を買ってくるので簡単に煮魚を作ります。
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- 6
完成。
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コツ・ポイント
煮物は調味料合わせが難しいですが、我が家のしょうゆタレにはしょうゆも砂糖もみりんも入っているので面倒な合わせはいりません！魚は必ずだしを沸騰させてから入れる事。内蔵など処理済魚を使えば簡単です。
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