アプリでひらく作り方
- 1
イカのハラワタをとり除き水洗いしてキッチンペーパーで押さえておく。
- 2
ホタテは茹でホタテ、エビもむいておく。
- 3
串に、イカ、ホタテ、エビを刺し塩コショウしたら、熱した網で焼いていきます。
換気を忘れずに。 - 4
焼けてきたら、ハケで醤油をぬりながらさらに焼いてできあがり。
コツ・ポイント
必ず換気扇を回すか外でやりましょう。真っ白にならないように！
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