玉ねぎたっぷりニラ玉

まゆごり
まゆごり @cook_40236935

簡単に作れる一品！冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
ニラを合わせる食材として、家によくある玉ねぎと卵で作れる一品にしました。ニラも玉ねぎも甘さが引き立って美味しいです！

玉ねぎたっぷりニラ玉

卵せんべい's cooksnap of when they made 玉ねぎたっぷりニラ玉.
まゆごり
まゆごり @cook_40236935

簡単に作れる一品！冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
ニラを合わせる食材として、家によくある玉ねぎと卵で作れる一品にしました。ニラも玉ねぎも甘さが引き立って美味しいです！
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材料

1人分
  1. ごま油 5g
  2. ニンニク 0.5片
  3. 卵
  4. A 砂糖 5g
  5. A 醤油 5g
  6. A 塩 0.1g
  7. 玉ねぎ 1/4玉
  8. ニラ 1/3袋
  9. B 酒 10g
  10. B 鶏ガラスープの素 3.5g
  11. B オイスターソース 5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニラを同じ長さに切る。

  2. 2

    卵とAを混ぜておく。

  3. 3

    ごま油にニンニクスライスを入れて火にかける。

  4. 4

    玉ねぎを炒めて、少ししんなりしたら、ニラを入れて炒める。

  5. 5

    Bを入れて炒める。

  6. 6

    2を入れて炒めて完成！

コツ・ポイント

◆玉ねぎは繊維と反対に切ることで甘みが増します！
◆味はお好みで塩胡椒で調整してください！
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まゆごり
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管理栄養士、食品メーカー職歴あり。食べること大好き、ひたすら食べること考えてます。おばんざいみたいな野菜中心なご飯多いです。スイーツもパンも大好きです。食材も調味料も、そして人生もシンプルに生きたいですね
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